冨美善

最高級食材にこだわり抜いたとんかつ

ホテルニューオータニで四十年の老舗。最高級食材にこだわった料理と、温かく家庭的な空間は誰もがまた帰ってきたくなる場所です。厳選された豚肉の旨みをサックリと衣で閉じ込めた、名物のとんかつをはじめ、こだわり抜いた素材の美味をお楽しみください。

３つの強み

ホテルニューオータニで創業し40年以上。
ふみぜんのとんかつは、歴代の首相や各界の著名人をも唸らせ、現在も国会に仕出し弁当をお届けしています。
肉や魚介類の食材はもとより、油、パン粉にも絶えずこだわり、受け継がれてきた伝統の味をご堪能ください。

こだわりのとんかつと、会席職人がてがけた和食の融合した、ふみぜん自慢の「かつ会席弁当」。
また、カツサンドの提供も行っています。
レストランだけではなく、テークアウトのメニューも豊富に揃えています。

冨美善はとんかつだけではなく、刺身やお寿司、しゃぶしゃぶなども
ご用意しています。
豊富な日本食のメニューは幅広い層の方に楽しんでいただけます。

豚本来の肉質を追求した最高品質の銘柄豚

肉質の高さはもちろん、バランスのとれたまさに豚肉の芸術品